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24/25 Gennaio Riso e Riso - Dall'Italia al resto del mondo, impariamo a conoscere il riso e a cucinarlo al meglio - 40 euro 21/22 Febbraio: La Cucina dell'Amore - Ricette per far innamorare - 40 euro 14/15 Marzo: Inizio in Grande stile - Antipasti di terra e di mare…

4/5 Ottobre: Ripieni di Bontà: matrimoni ben riusciti tra verdure e carne, verdura e frutta a guscio, carne e pesce… 8/9 Novembre: A tutto Gratin: dalla pasta al dolce ricette sfiziose per creare piatti “User Friendly” 6/7 Dicembre: Finger- Food della Vigilia di Natale: tante ricette x una cena degli…

Carpaccio di salmerino marinato al miele e dragoncello, asparagi, cipollotto Tiepido di storione, gambero di fiume, agretto di verdure Maltagliati alle ortiche con ragù di trota, fave, aglio orsino Trancio di lucioperca cotto sulla sua pelle, trifolata di verdure di Primavera La Sbrisolona a modo nostro, con spuma di cioccolato…