Cenone di Capodanno di Terra da “Armando”

Terrina di faraona e pistacchi, composta di cipolle
Tortino di tapinanbur, pancetta croccante, crema leggera di Monte Veronese d.o.p.
Battuta al coltello di fassone insalatina di cavolo rapa
Galantina di galletto ruspante con insalatina agrodolce
Tortelli fatti a mano con polenta concia al burro e salvia
Petto di faraona ruspante e castagna lardellata con tortino di patate e rosmarino
Tortino di cioccolato e pere a modo nostro

Euro 45,00 a persona

Il presente menù viene servito per un minimo di 4 persone e non sono comprese acqua, vino, caffè e coperto per qualsiasi chiarimento potete contattarci allo 015/591895 oppure tramite email maffiotti_andrea@fastwebnet.it

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