Carpaccio di salmerino marinato al miele e dragoncello, asparagi, cipollotto Tiepido di storione, gambero di fiume, agretto di verdure Maltagliati alle ortiche con ragù di trota, fave, aglio orsino Trancio di lucioperca cotto sulla sua pelle, trifolata di verdure di Primavera La Sbrisolona a modo nostro, con spuma di cioccolato Nyangbo Caffè, acqua, vino a…
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Pesce d’acqua dolce e verdure di Primavera al Ristorante da “Armando” Camburzano
