Carpaccio di salmerino marinato al miele e dragoncello, asparagi, cipollotto
Tiepido di storione, gambero di fiume, agretto di verdure
Maltagliati alle ortiche con ragù di trota, fave, aglio orsino
Trancio di lucioperca cotto sulla sua pelle, trifolata di verdure di Primavera
La Sbrisolona a modo nostro, con spuma di cioccolato Nyangbo
Caffè, acqua, vino a parte
Euro 28,00
La presente proposta viene fatta per un minimo di 4 persone con un preavviso di 5/6 giorni. Per informazioni potete contattarci allo 015 591895 oppure tramite mail maffiotti_andrea@fastwebnet.it
